2022南京城市职业学院提前招生录取分数线是多少?
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今天小编整理了蓝馨西点培训学校相关信息,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。
蓝馨西点培训
学校
提供专业、全面、优质的蛋糕培训、面包培训、软欧培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、甜品培训、咖啡奶茶培训,资深名师小班授课,创业导师跟踪指导,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
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蛋糕培训、面包培训、软欧培训
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面包专修班
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形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等
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烘焙课程
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课前理论、配方讲解、广式有饼、舒芙蕾芝士蛋糕。网红脏脏包、紫薯蛋黄酥、香芋蛋黄酥、海式曲奇、香葱曲奇、枣糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚风杯;韩式裱花课程部分直胚抹胚速成、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边;豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、
玫瑰花
、绣球、叶子、棉花;芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示。
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基础系豆沙裱花课程
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1、豆沙霜的制作(国产豆沙和韩国豆沙的质感不同)两种豆沙的调制配方。
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2、配色方法的调色技巧,色素的选择与推荐,配色手法。
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3、
学习
花型:
自
然芍药,基础绣球,洋甘菊,小雏菊,波斯菊,花苞,寒丁子,玫瑰,棉花,叶子,麦杆菊,松果,毛球花,麦穗,含羞草,小捧花,蓝莓,小配花等(花型会不断更新)
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4、豆沙抹面,晕染抹面,油画抹面技巧
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5、豆沙油画绘画技巧
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6、平面组装方法,全环、半环等多种组装方法。
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蓝馨西点师资力量
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程亭亭
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高级西点技师
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中国烘焙名师
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贾凯旋
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高级西式面点师
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高级裱花师
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张明利
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高级西点师
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高级考评员
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蓝馨西点
烘焙
学校
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蓝馨西点烘焙学校是
专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训机构,
采用“西点烘焙总监团队+西点烘烘爆品研发企业+课程研发产品总监”模式,
自
主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,产教一体化,旨在培养创新力强,专业
技能
硬,
职业
素养高的西点烘焙专业人才。
采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,选择成功。
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