云南外语外贸职业学院开设的专业包括：应用韩语、影视动画、水利水电建设工程、老年保健与管理、电子商务等。
云南外语外贸职业学院专业设置一览表：
云南外语外贸职业学院简介：
云南外交外语职业学院经云南省人民政府批准，教育部备案。它被纳入国家统一招生计划。是一所全日制普通高等职业院校，具有国家认可的独立颁发学历证书的资格。该学院由亨德森集团投资建设。投资者杨亨德森是一名德籍华人。学院现有投资4.2亿元。这是我省最大的教育外商投资项目。学院占地393.58亩，现有建筑面积153167平方米，规划建筑面积262387.6平方米；有一个独立的图书馆，藏书48.18万册，其中电子图书10万册。学校有综合教学楼、训练室、多功能活动室、标准化田径场和篮球场、教师公寓、外籍教师公寓、外籍学生公寓、标准学生宿舍、食堂、学校医务室和现代化网络室。后勤保障体系相对完善，设备先进，为学生的学习和生活提供了保障。学院的校训是“慎独、求实、创新、超越”；学校精神是“坚强努力，追求卓越”；教学风格是“教书育人，博学开放，独善其身”；学风是“尊师重道、勤学苦练、德才兼备、以人为本”。培养以“现代素质、国际视野”为目标的高素质人才。特色主题文化是“外交世界、语言世界”。
20124月学院确定办学理念为“搭建平台，形成五大支撑，突出五大特色”，即：
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